Bürgermeisterstück | Tri Tip Steak

Ab 17,90
19,89 /kg

Echte Handwerkskunst in der 4. Generation.
Nach original Familienrezeptur mit Naturgewürzen hergestellt.
Eigene Schlachtung von Tieren aus der Region.
Bewusst. Nachhaltig. Natürlich frisch.

Aus eigener Schlachtung und vom Bauernhof aus der Region.

Exzellent gereift und stark marmoriert– Bestens geeignet zum Kochen und Braten.

Früher war es aufgrund seiner Zartheit den hohen Würdenträgern vorbehalten, wodurch es seinen Namen erhielt (auch Pastorenstück genannt).

Nun wird es als Steak-Cut aus den USA wiederentdeckt. Es eignet sich ideal für den Grill, auf dem es kurz angegrillt wird und dann ruhen darf.