Geräucherter Schweinebauch | Vesper-/Brotzeitstück (ohne Knochen, ohne Schwarte)
Ab 4,89€
23,73€ /kg
Echte Handwerkskunst in der 4. Generation.
Nach original Familienrezeptur mit Naturgewürzen hergestellt.
Eigene Schlachtung von Tieren aus der Region.
Bewusst. Nachhaltig. Natürlich frisch.
„Unser geräucherter Schweinebauch ist selbstverständlich frei von Knochen, Knorpeln und auch ohne Schwarte. Vom Metzgermeister über Buchenspänen langsam geräuchert und mit viel Gedult und Reifezeit aromareich veredelt. Perfekt für die Schlachtplatte oder die kalte Brotzeit. Oder bei uns im Schwabenland als Einlage zu unserer Leibspeise: Linsen mit Spätzle“
| Zutaten | |
|---|---|
| Speisesalz, Gewürze, SENF, Dextrose, Saccharose, Rauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1399kj/337kcal |
| Fett | 26,79 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,58 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 22,60 g |
| Salz | 5,20 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Information
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Menge | ca. 200g Stück, ca. 300g Stück, ca. 400g Stück |
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