Rinderbrust | Brustkern | Beef Brisket
Ab 20,79€17,33€ /kg
Echte Handwerkskunst in der 4. Generation.
Nach original Familienrezeptur mit Naturgewürzen hergestellt.
Eigene Schlachtung von Tieren aus der Region.
Bewusst. Nachhaltig. Natürlich frisch.
Aus eigener Schlachtung und vom Bauernhof aus der Region.
Exzellent gereift und von Meisterhand zugeschnitten.
Durch die leichte Marmorierung taditionell gerne als Suppenfleisch verwendet.
Aber auch als „Brisket“ oder „Pastrami“ bekannt und ideal für Grillbegeisterte.
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 833 kj / 199 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,1 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Information
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Menge | 1,2 kg |
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