Rinderbrust | Brustkern | Beef Brisket

Ab 17,70
14,75 /kg

Echte Handwerkskunst in der 4. Generation.
Nach original Familienrezeptur mit Naturgewürzen hergestellt.
Eigene Schlachtung von Tieren aus der Region.
Bewusst. Nachhaltig. Natürlich frisch.

Aus eigener Schlachtung und vom Bauernhof aus der Region.

Exzellent gereift und von Meisterhand zugeschnitten.

Durch die leichte Marmorierung taditionell gerne als Suppenfleisch verwendet.

Aber auch als „Brisket“ oder „Pastrami“ bekannt und ideal für Grillbegeisterte.

 
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie833 kj / 199 kcal
Fett14 g
davon gesättigte Fettsäuren6.6 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß21 g
Salz0.1 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Menge

1,2 kg

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